O nas

MISA

Izabela Gajdamowicz

Właścicielka restauracji Misa

Córka gastronomów, od wczesnych lat pomagała rodzicom w prowadzeniu lokalu gastronomicznego. Naturalnym wyborem była dla niej kontynuacja rodzinnej tradycji. Wyjechała do Stanów Zjednoczonych, aby tam pogłębiać wiedzę z zakresu kulinariów. Cztery lata uczyła się na prestiżowej uczelni Le Cordon Bleu Institute w Pittsburgh’u, następnie w Nowym Jorku odbyła staż u jednego z najlepszych szefów francuskiej kuchni, Daniela Boulud’a. Od 2015 roku specjalizuje się w opracowywaniu menu, szkoleniu szefów kuchni i ich zespołów głownie skierowanych do hoteli, restauracji ale i winiarni.

GOOGLE

OPINIE